DUBAI MACRI

Leemos …. “El Presidente pisó Dubai poco antes de la medianoche hora local (en Argentina son siete horas menos) en un vuelo regular de Emirates junto a su esposa, Juliana Awada y a su hija menor, Antonia. La familia presidencial se alojó en el hotel Palace Downtown, un complejo urbano en el corazón del centro de Dubai, que se promociona como ‘El centro del ahora’, con varios restaurantes de comida árabe pero con una salvedad: en uno de ellos el plato principal es el asado, promocionado en la carta como “un homenaje a la cultura argentina”….

 

..pero que sabemos de Dubai?

sabemos que se trata de uno de los “Emiratos Árabes” ..

Si bien a veces pueden ser referidos como tal, los Emiratos Árabes Unidos no son un país si no una unión o federación política de estados que se ubican en la península arábiga y que comparten diversos elementos sociales, económicos y culturales entre sí.

Los Emiratos Árabes Unidos son uno de los países más ricos y dinámicos del mundo que basa su economía y su crecimiento en gran parte en la explotación y el comercio petrolífero.

Bueno…no es la intención comentar sobre política y economía… lo que aquí interesa que es eso de

 

“…el plato principal es el asado, promocionado en la carta como”un homenaje a la cultura argentina”

…. veamos … donde están esos emiratos.

 

DUBAIT MAPA

 

Se sabe que esos emiratos precisan importar casi el 85% de sus alimentos, más del 86% de la carne que se consume en los Emiratos es de origen extranjero.

Por bovinos (ganado vacuno = asado) son de Australia, Nueva Zelanda, Uruguay, Colombia … …

 

y nosotros, Argentina?

..empezando nuevamente,

para ver como ingresar a ese mercado….

….en reciente exposición en Dubai se dijo:

 

“La vuelta a Dubai después de tantos años es trascendental y nos lleva a redoblar los esfuerzos para competir fuertemente con países vecinos, como Brasil o Paraguay, pero también con otros proveedores más cercanos a Dubai, Australia y Nueva Zelanda. De todas formas, todos los importadores celebran nuestro regreso, porque reconocen la calidad de nuestra carne”

La carne premium argentina causó sensación en Dubai

DUBAI EXPO

Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)

 

Entonces y por ahora…hasta que llegue la mercadería para hacer el buen asado argentino, a conformarse con el que ofrecen los importantes restaurant de Dubai…

DUBAI RES GAUCHO

(publicidad de restaurant “El Gaucho” – Dubai)

ASADO

(publicidad de restaurant del hotel “Palace Downtown” – Dubai)

A tribute to the culture and history of Argentina, Asado, at Palace Downtown offers cuisine created from age-old recipes and premium cellar beverages within vibrant settings in the heart of Dubai. Step in any time to delight in a blend of iconic experiences, which bring alive the soul and spirit of the old country in a cosmopolitan city.

Our lively Argentinean Grill offers premium meat cuts prepared on a ‘Parrilla’, an open grill in the centre of the restaurant. Asado has the authentic feel of a grand Argentinean country farmhouse, a captivating experience complete with the largest selection of Argentinean beverages in the Middle East, traditional music and live entertainment.

 Asado has an outdoor seasonal lounge featuring a contemporary exterior décor and offering an unmatched choice of delectable bites and nibbles influenced by Latin cuisine.

DUBAI

Un homenaje a la cultura y la historia de Argentina, Asado, en el Palace Downtown ofrece cocina creada a partir de recetas milenarias y bebidas de bodega premium en vibrantes entornos en el corazón de Dubai. Paso en cualquier momento para deleitarse en una mezcla de experiencias icónicas, que traen vivo el alma y el espíritu del viejo país en una ciudad cosmopolita. Nuestra animada parrilla argentina ofrece cortes de carne premium preparados en una “parrilla”, una parrilla abierta en el centro del restaurante. Asado tiene la auténtica sensación de una gran casa de campo argentina, una experiencia cautivadora con la mayor selección de bebidas argentinas en el Medio Oriente, música tradicional y entretenimiento en vivo. Asado tiene un salón de temporada al aire libre con una decoración exterior contemporánea y ofrece una inigualable selección de deliciosos bocados y aperitivos influenciados por la cocina latina.

Googleando, encontramos esta opinión de un visitante a este restaurant…:

“autentico asado argentino”

Escribió una opinión el 21 enero 2017

Excelente lugar con vista al Burj Khalifa y a la fuente. La comida es de primera , empanadas, chorizo ( se puede mejorar ), provoleta y carne. De postre panqueque con dulce de leche y vino argentino. No es barato. La decoración y el Chef Luis del Hoyo excelentes y a la altura del lugar.

 

este sitio,

 

asadoesargentino,

 

tiene la esperanza de que

 

los dubaitíenses

 

(nuestras disculpas si esa no es la denominación que se le da a los habitantes de Dubai)

disfruten de nuestra

 

carne de asado …..

 

..así!!!

CHULETA

y los pequeños dubaitíenses …

 

así!!!

 

dubait niña

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La garrapata y el asado.

by admin on May 14, 2017

La garrapata y el asado.

 que es la garrapata?

son ácaros… son algo así!!!

garrapata

pero que tamaños tienen?

2 ó 3 décimas de milímetro!!!. No son apreciables a simple vista. Su tamaño les permite por ejemplo pasar a través de los poros que dejan los tejidos de la ropa Sus heces son de un tamaño 20 veces menor. Se alimentan de la sangre. Se adhieren a la piel de los perros, gatos y otros mamíferos…. las que quedan en el ambiente también pueden causar trastornos en la salud humana …

No pretende esta nota ser un diagnóstico y tratamiento de la picadura de un ácaro….. sino ¿que pasa con uno de ellos?

la garrapata ….

garrapata-2

y que pasa con ella y el asado?

Una investigación asegura que la picadura de una garrapata nos puede volver alérgicos a la carne!!!

La garrapata que causa este daño es conocida como Lone Star o “estrella solitaria” y se caracteriza por una enfermedad conocida como “la fiebre de las montañas rocosas”.

Lo peculiar de este bichito es que su picadura tiene el poder de convertir a carnívoros en vegetarianos en poco tiempo, ya que contiene una sustancia llamada Alpha-Gal, que es la responsable del terrible cambio.

El problema está cuando el Alpha-Gal llega a la sangre, ya que el sistema inmune produce anticuerpos en él. Esta reacción provoca que cuando se pruebe un bocado de carne, el cuerpo sentirá un gran ardor y una dificultad por respirar.

Estos casos se volvieron muy populares en Australia hace unos 7 años y en la actualidad es una enfermedad muy extendida en Norteamérica. La garrapata ha aparecido sin dar aviso y amenaza con transformar los hábitos de muchos carnívoros.

Cuidados argentinos!!! no sea que tengan que dejar de saborear los asados!!!

y tengan que ver al ganado vacuno así…!!!!

VACA VERDULERA

y bueno … respetando la voluntad de cada uno en cuanto a no ser “adicto” a la carne …. nos permitimos alegrar la nota con esta reflexión y estudiada conclusión…….

CUADRO VEGETARIANO DE CARNE

Quiérase o no, hay que estar atentos ante estas indeseadas garrapatas.

No permitas que un simple bichito, te mate la película …

 

 CHULETA

y te deje sin asado para “el finde”.

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