México. Solidaridad.

by admin on September 21, 2017

ARGENTINA

21-09-2017

El Obelisco se iluminó con los colores de la bandera de México en solidaridad por los difíciles momentos del pueblo mejicano.

 

OBELICO MEXICO

 

 

 

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Asado. Sus precios en el mundo.

by admin on September 20, 2017

Asado. Sus precios en el mundo.

 

MAPAMUNDI

..interesante para ver:

http://www.mdzol.com/nota/729116-el-precio-del-asado-argentino-vs-el-resto-del-mundo/

puede que los precios utilizados no son a la fecha los reales … máxime si tenemos en cuenta distintas calidades de la carne ….de que animal se trata …

 

Por ejemplo leemos en una nota reciente (junio 2017) que un  relevamiento de precios en Capital Federal,  el precio del asado según la categoría de los animales es de : Ternera ($137), Novillito ($122), Novillo ($111) y Vaca ($69).

Pero no deja de ser un muy interesante trabajo para una comparación entre los distintos países…

…pero sigamos investigando…

 

 

 

 

 

 

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Asado. Lomo a la pimienta.

September 17, 2017

  Asado. Lomo a la pimienta. ..pero porque el título de Asado? ES QUE NO PODEMOS OLVIDAR QUE ESTE SITIO ES DEL “ASADO”… ya comentamos sobre el corte LOMO en sitio:   http://www.asadoesargentino.com/lomo-mas-detalle-del-lomo/   ahora veamos que necesitamos para arribar a un “lomo a la pimienta” lo mas parecido al de la vista fotográfica?   […]

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Asado. Y los chilenos.

September 13, 2017

Asado. Y los Chilenos. Los cortes de vacuno más apetecidos por los Chilenos leemos que  son el lomo , asado carnicero, abastero, sobrecostilla y la entraña. Pero se dice que el verdadero asado chileno se hace con el corte llamado plateada plateada?   pero la “plateada” .. en Argentina que corte es?   la tapa de asado!! […]

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Argentina. Consumo carne vacuna.

September 9, 2017

Argentina. Consumo carne vacuna. Según datos del Instituto de Promoción de la carne vacuna Argentina (IPCVA), el consumo para JULIO 2017 fue de 57 kilos por habitantes, quebrando la tendencia negativa de los últimos años.   Consumo de Carne Vacuna – Kilogramos/Habitante Año Promedio 1958 98,4 1959 72,9 1960 75,7 1961 86,4 1962 89,2 1963 89,7 1964 67,6 1965 69,3 […]

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Entraña. A la parrilla.

September 5, 2017

Entraña. A la parrilla. Continuando a ya lo dicho en este sitio sobre la entraña…. vamos por lo más fácil… entraña… …a la parrilla!!!     como la encontraremos previo a subirse a la parrilla…. en muchos videos…                 pero la mejor vista es la de este sitio […]

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Asado. Argentina vs. Colombia. Colombia vs. Argentina.

September 3, 2017

Asado. Argentina vs. Colombia?. Colombia vs. Argentina? De que se trata esto? Será que los colombianos nos quieren “recordar” el  noo..no es por futbol…. es por el asado!! quieren “pasar”  a la Argentina con el asado mas grande!! leemos en estos días en periódicos de Colombia:  31 Agosto, 2017 Colombia quiere batir Guinnes World Records […]

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asado. Monsieur chef Colagreco.

August 27, 2017

Asado. Monsieur chef.   Quién es Mauro Colagreco,   el chef dueño del 4º mejor restaurante del mundo     Es el primer cocinero argentino con dos estrellas Michelin. Su restaurante Mirazur, en la Costa Azul francesa, va por el podio entre los 50 mejores del mundo elegidos por la revista británica Restaurant. “Entre las […]

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Lomo. Mas detalle del lomo.

August 24, 2017

  Lomo. Más detalles del lomo. De que se trata el lomo? será esto? …relacionado con esto otro?   nada que ver… hablamos del lomo …. pero de vacuno!!! en que parte de su cuerpo lo encontraremos?   si lo averiguamos vemos que lo grafican ..con algún pequeño desplazamiento…   ..ya no tenemos duda … […]

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Asado. Campeonato. Resultados.

August 21, 2017

  Asado.. campeonato… …así empezaba…     … y al final …  lo mejor…      sin duda alguna!! lo demás … CHORIZOS, COLITA DE CUADRIL, VACIO,….. muy bueno… pero ASADO…ASADO.. es el que pudimos ver como termino la tira de asado de la foto… Mucho humo y un irresistible olor a asado dominaron la […]

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