Cocciones de la carne… recordemos..

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..como vemos.. que importante es tener la posibilidad de contar con una parrilla y conocer sobre como usarla y las técnicas sobre el fuego…

 

 

Los cortes de la carne varían enormemente en cuanto a consistencia, preparación y tiempos de cocción se refiere. Debemos prestar especial atención a las temperaturas de cocción internas, con el fin de evitar enfermedades producidas por alimentos.

Usemos el tiempo necesario para preparar y cocinar carne adecuadamente, para obtener el mejor sabor y provecho.