Asado. Los Japoneses le escupen el asado a la parrilla?

October 13, 2017

Los Japoneses le escupen el asado … a la parrilla?             … no le escupen “al” asado… …le escupen “el” asado.. pero a la parrilla!!!! …pero como? si nosotros sabemos que cuando decimos… “le escupió el asado”… … entre nosotros es cuando le “arruinamos”, le “estropeamos”, le “frustamos”, le “malogramos”, […]

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Escupir el asado y la sociología.

October 6, 2017

  “escupir el asado”.. algo más Que dicen los que estudian a  las sociedades humanas y los fenómenos  que ocurren en ellas, los sociólogos sobre la expresión: “escupir el asado”?   Horacio Luis González, sociólogo, docente, investigador ensayista argentino. Nació en Buenos Aires en 1944 “La Argentina es nombre que suena con agrado; no lo […]

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Asado. Italianos, los “inventores”?

October 4, 2017

Asado y los italianos….. el asado tiene su origen en los italianos? como? porque? a quién se le ocurrió? cual es el fundamento? donde se dijo? …donde? en un reciente festival de cine … el de SAN SEBASTIAN!!! del que sabíamos que varios argentinos alcanzaron los premios mayores     pero que paso con el […]

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Martín Fierro y el Asado.

October 1, 2017

Martín Fierro y el “Asado”.   …ese “asado” lo encontraremos, leeremos, escucharemos en el libro… poema…   La obra se compone de dos partes: El gaucho Martín Fierro, de 1872 y La vuelta de Martín Fierro, de 1879,… englobadas ambas partes bajo el título Martín Fierro a principios del siglo XX. El primer libro es conocido como “La ida” . […]

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Asado. Chile. algo mas.

September 27, 2017

Asado. Y los Chilenos. habíamos comentado….. Los cortes de vacuno más apetecidos por los Chilenos leemos que  son el lomo , asado carnicero, abastero, sobrecostilla y la entraña. Pero se dice que el verdadero asado chileno se hace con el corte llamado plateada plateada? pero la “plateada” .. en Argentina que corte es?   y ahora agregamos…. […]

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Asado. Fuego listo en 15 minutos.

September 24, 2017

  Asado. Fuego listo en 15 minutos?    hummm…..   Crean un carbón con autoencendido para revolucionar el momento del asado…..   investiguemos..  que dice la noticia: El asado es indudablemente parte de la idiosincrasia argentina. Como en todo el ritual, cada paso es fundamental. Pero si hay un momento clave es el de prender […]

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México. Solidaridad.

September 21, 2017

ARGENTINA 21-09-2017 El Obelisco se iluminó con los colores de la bandera de México en solidaridad por los difíciles momentos del pueblo mejicano.        

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Asado. Sus precios en el mundo.

September 20, 2017

Asado. Sus precios en el mundo.   ..interesante para ver: http://www.mdzol.com/nota/729116-el-precio-del-asado-argentino-vs-el-resto-del-mundo/ puede que los precios utilizados no son a la fecha los reales … máxime si tenemos en cuenta distintas calidades de la carne ….de que animal se trata …   Por ejemplo leemos en una nota reciente (junio 2017) que un  relevamiento de precios […]

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Asado. Lomo a la pimienta.

September 17, 2017

  Asado. Lomo a la pimienta. ..pero porque el título de Asado? ES QUE NO PODEMOS OLVIDAR QUE ESTE SITIO ES DEL “ASADO”… ya comentamos sobre el corte LOMO en sitio:   http://www.asadoesargentino.com/lomo-mas-detalle-del-lomo/   ahora veamos que necesitamos para arribar a un “lomo a la pimienta” lo mas parecido al de la vista fotográfica?   […]

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Asado. Y los chilenos.

September 13, 2017

Asado. Y los Chilenos. Los cortes de vacuno más apetecidos por los Chilenos leemos que  son el lomo , asado carnicero, abastero, sobrecostilla y la entraña. Pero se dice que el verdadero asado chileno se hace con el corte llamado plateada plateada?   pero la “plateada” .. en Argentina que corte es? hgiuhiuyiugigjhgjh   la tapa de […]

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