puede que los precios utilizados no son a la fecha los reales … máxime si tenemos en cuenta distintas calidades de la carne ….de que animal se trata …
Por ejemplo leemos en una nota reciente (junio 2017) que un relevamiento de precios en Capital Federal, el precio del asado según la categoría de los animales es de : Ternera ($137), Novillito ($122), Novillo ($111) y Vaca ($69).
Pero no deja de ser un muy interesante trabajo para una comparación entre los distintos países…
