Archivo del mes: junio 2021

ENTRAÑA. Otra receta para tener en cuenta.

Entraña de ternera con chimichurri

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo

  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para dorar la entraña)

  • 10 g de vinagre

  • ½ cucharadita de sal

  • ½ cucharadita de pimentón

  • 1 cucharadita de orégano seco

  • 1 cucharadita de tomillo seco

  • 800 – 900 g de entraña de ternera en 4 trozos de entre 1 y 2.5 cm de grosor …. (sin la telilla que la recubre)

Tiempo de preparación: 30min

4 raciones

 

 sepamos…. 

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías

1536 kJ / 367 kcal

Proteína

43 g

Carbohidratos

0.5 g

Grasa

21.5 g

Grasas saturadas

4.8 g

Fibra

0.1 g

Sodio

390.8 mg

…. veamos algo más sobre la “entraña” en es link

http://www.asadoesargentino.com/la-entrana/

 

Emotión De La LÃnea De Caricatura De Una Sonrisa Alegre Con Boca De Labios. Deliciosa Y Sabrosa Comida Comiendo La Cara De Emoti Ilustración del Vector - Ilustración de negro, sonrisa: 158074112